Ignác Hoza Knihy
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
- 178 stránok
- 7 hodin čítania
Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
- 130 stránok
- 5 hodin čítania
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
- 160 stránok
- 6 hodin čítania
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
- 150 stránok
- 6 hodin čítania
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
- 189 stránok
- 7 hodin čítania
