Craig Claiborne Poradie kníh

Craig Claiborne bol reštauračný kritik a food writer, ktorý zásadne ovplyvnil americkú gastronómiu a kulinárske písanie. Ako bývalý editor pre New York Times prispel k rozvoju tohto žánru svojimi publikáciami. Jeho rozsiahle diela, vrátane mnohých kuchárskych kníh a autobiografie, predstavujú odkaz autora, ktorý zasvätil svoj život objavovaniu a zdieľaniu sveta jedla. Claiborne zanechal nezmazateľnú stopu v americkej kultúre jedla.