Gustav Salač Knihy
Technika obsluhy a služieb 1 pre 1. ročník stredných hotelových škôl
- 184 stránok
- 7 hodin čítania
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
