Kniha momentálne nie je na sklade
Viac o knihe
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma antimikrobioální aktivity laktobacilů a laktokoků, vliva karagenanů na fyzikální vlastnosti mléka a smetany a jiné.
Nákup knihy
Celostátní přehlídky sýrů 2008, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 2008
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.