Kuchenträume

Viac o knihe

Sonntagsfrühstück, meine Eltern hörten die Sendung Gugelhupf und ich träumte vor mich hin, wie wundervoll es doch wäre, mit Gugelhupf zu frühstücken. Manchmal gab es tatsächlich einen Gugelhupf zum Frühstück, eine meiner liebsten Kindheitserinnerungen. In diesem Buch sind über 100 Rezepte versammelt, einfache Backkreationen für jeden Anlass. Birgit Hochrainer lädt ein zum Wiederentdecken und Genießen. Neben Klassikern wie Gugelhupf, Schokokuchen und Apfeltorte finden sich auch neue Kreationen wie Schwarzwälder-Kirsch-Muffins und Cookies. Die Rezepte wecken Erinnerungen an Familiengerichte und gemeinsame Mahlzeiten, die eine magische Wirkung entfalten. Kuchenduft hüllt das Zuhause in Wärme und Liebe und zaubert Glücksgefühle. Das Buch bietet eine Reise durch die Jahreszeiten mit Rhabarberkuchen im Frühling, Pavlova im Sommer, Kürbis- und Apfelgerichten im Herbst sowie Gewürz-Gugelhupf im Winter. Auch zur Weihnachtszeit sind Rezepte wie Vanillekipferln und Lebkuchen enthalten. Internationale Köstlichkeiten wie französischer Apfelkuchen und amerikanische Chocolate Chip Cookies sind ebenfalls vertreten. Alle Rezepte sind in glutenfreien Varianten verfügbar, die mit verschiedenen Mehlen köstlich gelingen. Die besten Rezepte aus Familienkochbüchern helfen, Traditionen fortzuführen und neue zu schaffen – Nachbacken leicht gemacht!