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Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
Nákup knihy
Gastronomisches Wörterbuch, Elisabeth Neiger
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- (mäkká)
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- Titul
- Gastronomisches Wörterbuch
- Jazyk
- taliansky
- Autori
- Elisabeth Neiger
- Vydavateľ
- Pfanneberg
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 212
- ISBN10
- 3805705689
- ISBN13
- 9783805705684
- Série
- Kategórie
- Anotácia
- Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.