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Gastronomisches Wörterbuch

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Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.

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Gastronomisches Wörterbuch, Elisabeth Neiger

Jazyk
Rok vydania
2006
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Titul
Gastronomisches Wörterbuch
Jazyk
taliansky
Vydavateľ
Pfanneberg
Rok vydania
2006
Počet strán
212
ISBN10
3805705689
ISBN13
9783805705684
Série
Anotácia
Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.