Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.
Nákup knihy
Národné jedlá, Anya Von Bremzen
- Jazyk
- Rok vydania
- 2023
- Väzba
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Národné jedlá
- Jazyk
- slovensky
- Autori
- Anya Von Bremzen
- Vydavateľ
- Premedia
- Rok vydania
- 2023
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 288
- ISBN10
- 8082421908
- ISBN13
- 9788082421906
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Historické téma, Mapy & Cestovanie, Skutočné príbehy, Cestovanie, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Jedlo, Publicistika & Eseje
- Hodnotenie
- 3,5 z 5
- Anotácia
- Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.