Kniha momentálne nie je na sklade
Viac o knihe
Sborník k celostátní přehlídce sýrů, která se konala ve dnech 21. a 22. ledna 1999 a byla zaměřena na skupinu tvrdých, polotvrdých a plísňových sýrů. Obsahuje články na téma výskytu Escherichia coli v sýrech, reologických vlastností sýrů a jiné.
Nákup knihy
Celostátní přehlídky sýrů 1999, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.