Viac o knihe
Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
Nákup knihy
Ultrazpracovaní lidé, Chris van Tulleken
- Jazyk
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- (mäkká)
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Ultrazpracovaní lidé
- Jazyk
- česky
- Autori
- Chris van Tulleken
- Vydavateľ
- Jan Melvil Publishing
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 408
- ISBN10
- 8075552164
- ISBN13
- 9788075552167
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Zdravie & Lekárstvo, Veda, Zdravie, Jedlo, Darčeky pre ženy, Potraviny, Potravinársky priemysel
- Prvé vydanie
- 2023
- Pôvodný názov
- Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food... and Why Can't We Stop?
- Hodnotenie
- 4,4 z 5
- Anotácia
- Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.