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Das Buch von Ludovica Pröpper bietet einen umfassenden Überblick über verschiedene Kochtechniken und -stile. Als Standardwerk aus dem Jahr 1873 beleuchtet es die kulinarische Vielfalt der damaligen Zeit und dient als wertvolle Ressource für Kochbegeisterte und Historiker. Der Reprint des Originals ermöglicht es, die historischen Kochtraditionen und -rezepte zu entdecken und nachzuvollziehen.
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Gute Hausmannskost, Lovica von Pröpper
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
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