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Die Glossen von Hanspeter Gsell bieten einen scharfsinnigen und humorvollen Blick auf die Gastronomie und die Kultur der Gastfreundschaft. Mit spöttischen Bemerkungen und treffenden Seitenhieben analysiert er den Zustand der kulinarischen Welt und kommentiert das Tagesgeschehen auf amüsante Weise. Diese Kolumnen sind eine unterhaltsame Mischung aus Kritik und Witz, die Leser zum Nachdenken anregen und gleichzeitig zum Schmunzeln bringen.
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Ein bisschen scharf muss sein, Hanspeter Gsell
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