Viac o knihe
W swojej książce Campbell, kt�ry ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca os�b w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie por�wnuje opartą gł�wnie na roślinach dietę badanych os�b z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelnik�w i czytelniczki do wykluczenia z diety produkt�w odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten spos�b cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący spos�b dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chor�b cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produkt�w odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsument�w przemysł spożywczy.
Nákup knihy
Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie, T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell, II
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 3,59 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
- Jazyk
- poľsky
- Vydavateľ
- Galaktyka
- Rok vydania
- 2011
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 382
- ISBN10
- 8375791776
- ISBN13
- 9788375791778
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Zdravie & Lekárstvo, Sebarozvoj, Kuchárky, Veda, Zdravie, Jedlo, Medicína, Stravovanie & Diéty, Čína, Vegánstvo, Stravovanie
- Anotácia
- W swojej książce Campbell, kt�ry ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca os�b w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie por�wnuje opartą gł�wnie na roślinach dietę badanych os�b z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelnik�w i czytelniczki do wykluczenia z diety produkt�w odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten spos�b cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący spos�b dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chor�b cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produkt�w odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsument�w przemysł spożywczy.