Paul Brennan pevne verí, že knihu nemožno posudzovať podľa autora a že keď kniha začne hovoriť, autor by mal byť čo najtichší. Cieľom umenia je predsa odhaliť umenie a skryť umelca. Preto odmieta narastajúci trend vysvetľovania svojho životného príbehu nad rámec svojej práce a lepenia svojej fotografie tam, kde by sa čitateľ lepšie obslúžil zrkadlom. Stačí povedať, že je inštruktorom Tai Chi. Táto kniha je teraz vo vašich rukách. Ignorujte ho a prečítajte si ju vlastným hlasom.
A rare and ancient manuscript, saved from destruction and hidden since colonial times, is discovered in the basement of the British Library. A secret that links two great chefs, separated from each other by 250 years.