Lenore Newman Poradie kníh

Táto autorka skúma kulinárske geografie a je autorkou knihy o kanadskej kuchyni. Jej práca sa zameriava na otázky potravinovej bezpečnosti, najmä na ochranu poľnohospodárskej pôdy a dynamiku krajiny na pomedzí miest a vidieka. S vášňou pre jedlo sa často pohybuje v komunite farmárskych trhov a vo svojom voľnom čase sa venuje písaniu a hudbe.