Gordon Edgar Poradie kníh

Gordon Edgar je oddaný syrár, ktorého vášeň pre syr a družstvá vlastnené zamestnancami je ústredná pre jeho kariéru od roku 1994. Prináša hlboké pochopenie remeselných syrov, získané rokmi skúseností a zapojením sa do priemyselných organizácií. Jeho písanie odráža túto odbornosť a ponúka čitateľom jedinečnú perspektívu na svet syrov. Edgarova práca sa vyznačuje praktickým vhľadom a úprimným nadšením pre svoj predmet.