Sous Vide Cooking Made Simple
- 192 stránok
- 7 hodin čítania
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Knihy
Táto autorka je známa svojím originálnym prístupom k písaniu a schopnosťou zaujať čitateľov. Jej diela sa často zaoberajú hlbokými ľudskými témami a sú napísané s citom pre detail a jazyk. Ponúka jedinečný pohľad na svet, ktorý čitateľov núti k zamysleniu. Jej schopnosť prepojiť rôzne aspekty svojej kreativity sa odráža v bohatosti a komplexnosti jej textov.
The Sous Vide Kitchen
- 288 stránok
- 11 hodin čítania
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.