Henry Stephens Salt bol anglický spisovateľ a aktivista za sociálnu reformu v oblasti väzníc, škôl, ekonomických inštitúcií a zaobchádzania so zvieratami. Bol známym etickým vegetariánom, odporcom vivisekcie, socialistom a pacifistom. Zároveň sa preslávil ako literárny kritik, biografi, klasický učenec a prírodovedec, pričom jeho dielo odráža hlboké presvedčenie o potrebe etického prístupu ku všetkým formám života.
Challenging conventional views on health and diet, this book invites readers to rethink their beliefs and embrace a new perspective. It encourages open-mindedness to fully grasp its revolutionary ideas, promising to provoke thought and inspire change in personal health approaches.