Materiał zawarty w ninejszym podręczniku podzielono na dwie części. W części I omówiono przepływy jednofazowe, a w części II mechanikę płynów dla przepływów dwufazowych. Autorami podręcznika są najwybitniejsi polscy naukowcy z dziedziny inżynierii i ochrony środowiska, pracujący na uczelniach i w instytutach naukowych.
Podręcznik jest zbiorem 320 zadań z mechaniki płynów. W każdym rozdziale zamieszczono zadania w pełni rozwiązane oraz zadania do samodzielnego rozwiązania. Zadania w niniejszym zbiorze uzupełniają i ilustrują zastosowanie teorii zawartej w monografii „Mechanika płynów w inżynierii środowiska”, napisanej przez ten sam zespół autorów, wydanej w 1997 przez WNT. W niniejszym podręczniku utrzymano taki sam podział na 23 rozdziały jak w monografii. Podręcznik jest przede wszystkim przeznaczony dla studentów wydziałów inżynierii środowiska. Może również zainteresować studentów innych wydziałów, a także inżynierów-praktyków.