Bookbot

Anya Von Bremzen

    Anya von Bremzen patrí medzi najvýznamnejšie food writterky svojej generácie. Jej tvorba sa vyznačuje hlbokým vhľadom do gastronomických tradícií a ich prepojením s kultúrou a históriou. Prostredníctvom svojich textov skúma, ako jedlo formuje našu identitu a spája ľudí naprieč svetom. Jej písanie je pútavé a obohacujúce pre každého milovníka jedla a cestovania.

    Anya Von Bremzen
    Höhepunkte sowjetischer Kochkunst
    Paladares
    National Dish
    Mastering the Art of Soviet Cooking. Höhepunkte sowjetischer Kochkunst, englische Ausgabe
    Národné jedlá
    Umenie sovietskej kuchyne. Sedem dekád Sovietskeho zväzu cez jedlo a politiku