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Gunther Hirschfelder

    1. január 1961
    Prekäre Lebenswelten im Prisma der Ernährung
    Die Kölner Handelsbeziehungen im Spätmittelalter
    Foodguide Jüdische Küche
    Wer bestimmt, was wir essen?
    Bier
    New Directions in Urban History