Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.
Skladom máme celkom knihy Víno a jídlo : hledání pravdy o víně (2001).
Nákup knihy
Víno a jídlo : hledání pravdy o víně, Libor Ševčík
- Jazyk
- Rok vydania
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 2,79 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Jazyk
- česky
- Autori
- Libor Ševčík
- Vydavateľ
- Grada
- Rok vydania
- 2001
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 124
- ISBN10
- 8024790580
- ISBN13
- 9788024790589
- Série
- Hodnotenie
- 4,4 z 5
- Anotácia
- Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.