Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.
Nákup knihy
Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny, David Beran, Andrea Beranová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 5,72 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Jazyk
- česky
- Autori
- David Beran, Andrea Beranová
- Vydavateľ
- Grada
- Rok vydania
- 2007
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 79
- ISBN10
- 8024718421
- ISBN13
- 9788024718422
- Série
- Anotácia
- Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.