Mraznička nám pomáhá

Viac o knihe

Přináší rady pro domácí zmrazování zeleniny, hub, polévek, masa, drůbeže, zvěřiny, ryb, uzenin, mléčných výrobků, pečiva, moučníků a ovoce. Ukazuje široké možnosti využívání mrazniček v domácnosti, seznamuje s praktickými zásadami zmrazování a uvádí vhodné potraviny ke zmrazení. Popis správného postupu při zmrazování jednotlivých druhů potravin je doplněn kuchařskými předpisy.