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Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.
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- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Anne Willan
- Vydavateľ
- Büchergilde Gutenberg
- Rok vydania
- 1992
- Počet strán
- 527
- ISBN10
- 3763240306
- ISBN13
- 9783763240302
- Série
- Pôvodný názov
- Complete guide to cookery
- Hodnotenie
- 4,15 z 5
- Anotácia
- Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.