Wie Zen schmeckt

Viac o knihe

Ein anderer Lebensstil - achtsam kochen und essen Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der Zen-Küche, Hinweise auf die „Philosophie“ dieser besonderen Art zu kochen, Tipps zur Kombination von zunächst vielleicht ungewöhnlich erscheinenden Geschmacksverbindungen und Anregungen zum eigenen kreativen Kochen. Die Zen-Lehrerin Doris Zölls zeigt, wie wir das Kochen als spirituelle Übung verstehen können und das Leben als unseren Koch, der uns „weich kocht“.