Táto edícia skúma bohatú a rozmanitú krajinu jedla a stravovania naprieč kultúrami a históriou. Zaoberá sa nielen tým, čo jeme, ale aj prečo, ako a kým je jedlo pripravované a konzumované. Každá kniha ponúka hlboký vhľad do spoločenských, kultúrnych a politických kontextov, ktoré formujú naše stravovacie návyky. Je to fascinujúce čítanie pre každého, koho zaujíma prepojenie jedla s ľudskou skúsenosťou.
Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carrie Helms Tippen brings to the table her ongoing hunt for recipe cards and evaluates a wealth of cookbooks with titles like Y'all Come Over and Bless Your Heart and famous cookbooks such as Sean Brock's Heritage.