August Oetker Poradie kníh

August Oetker bol nemecký botanik a podnikateľ, ktorý sa preslávil predovšetkým svojím inovatívnym marketingom. Hoci nebol pôvodným vynálezcom prášku do pečiva, ako prvý ho úspešne skomercializoval pre domáce použitie. Jeho prístup transformoval malú lekáreň na významnú firmu, ktorá zásadne ovplyvnila pečenie v domácnostiach. Oetkerov dôraz na spoľahlivosť a dostupnosť jeho produktov pre bežných spotrebiteľov mu zabezpečil trvalé miesto v histórii gastronómie.