Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.
Skladom máme celkom knihy Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1976).
Nákup knihy
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Jazyk
- Rok vydania
- 1976
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 0,21 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Jazyk
- česky
- Autori
- Karel Půhoný
- Vydavateľ
- Státní zemědělské nakladatelství
- Rok vydania
- 1976
- Väzba
- pevná
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Česká literatúra, Jedlo, Zelenina, Ovocie, Zaváranie a nakladanie potravín, Konzervácia a sterilizácia potravín, Marmelády a džemy, Sirupy
- Hodnotenie
- 3,8 z 5
- Anotácia
- Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.