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Hülsenfrüchte

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für moderne und gesundheitsbewusste Esser und ein fester Bestandteil der gesunden Küche. Sie sind fett- und kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, und sie strotzen von wertvollem pflanzlichem Eiweiss. So helfen Hülsenfrüchte auch, die Nachteile einer Ernährung mit zu hohem Fleischanteil - die sogenannte Zivilisationskrankheit wie Übergewicht, Rheuma, Arteriosklerose und Darmkrankheiten - zu vermeiden. Die 100 Rezepte mit vielen farbigen Abbildungen zeigen, dass Erbsen, Linsen und Bohnen richtig zubereitet ein natürlicher, unverfälschter und unvergleichlicher Genuss sind.

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Hülsenfrüchte, Verena Krieger

Jazyk
Rok vydania
2005
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(pevná)
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Jazyk
nemecky
Vydavateľ
AT-Verl.
Rok vydania
2005
Väzba
pevná
Počet strán
80
ISBN10
3855028079
ISBN13
9783855028078
Série
Anotácia
für moderne und gesundheitsbewusste Esser und ein fester Bestandteil der gesunden Küche. Sie sind fett- und kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, und sie strotzen von wertvollem pflanzlichem Eiweiss. So helfen Hülsenfrüchte auch, die Nachteile einer Ernährung mit zu hohem Fleischanteil - die sogenannte Zivilisationskrankheit wie Übergewicht, Rheuma, Arteriosklerose und Darmkrankheiten - zu vermeiden. Die 100 Rezepte mit vielen farbigen Abbildungen zeigen, dass Erbsen, Linsen und Bohnen richtig zubereitet ein natürlicher, unverfälschter und unvergleichlicher Genuss sind.