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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
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Kochbuch des Mittelalters, Trude Ehlert
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012
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- (pevná)
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- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Trude Ehlert
- Vydavateľ
- Bibliogr. Inst.
- Rok vydania
- 2012
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3411145633
- ISBN13
- 9783411145638
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.