Parametre
- 176 stránok
- 7 hodin čítania
Viac o knihe
Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.
Skladom máme celkom knihy Nakládání a uzení (2013).
Nákup knihy
Nakládání a uzení, Dick Strawbridge, James Strawbridge
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 5,19 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Nakládání a uzení
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Metafora
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 176
- ISBN10
- 8073593564
- ISBN13
- 9788073593568
- Série
- Pôvodný názov
- Curing & smoking
- Anotácia
- Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.