Aus dem Garten in die Küche

Autori

Hermine Hofbauer

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132 stránok
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Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

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Aus dem Garten in die Küche, Hermine Hofbauer

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Rok vydania: 1995
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Titul: Aus dem Garten in die Küche
Jazyk: nemecky
Autori: Hermine Hofbauer
Vydavateľ: Obst- und Gartenbauverl.
Rok vydania: 1995
Väzba: pevná
Počet strán: 132
ISBN10: 3875961048
ISBN13: 9783875961041
Série
Štítky: Náučná literatúra, Hobby, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia
Anotácia: Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.