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Dieses besonders schön illustrierte Buch unterhält und informiert Sie über vieles, das Sie wahrscheinlich nicht im Traume mit Biochemie in Verbindung bringen würden. Was passiert beim Riechen und Schmecken, welche Körperreaktionen ruft der Alkohol- und Drogengenuß hervor, warum entstehen bei manchen Käsesorten Löcher; dies sind nur einige der vielseitigen Themen.
Nákup knihy
Kaffee, Käse, Karies ..., Jan Koolman
- Jazyk
- Rok vydania
- 1998
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- (mäkká)
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- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Jan Koolman
- Vydavateľ
- Wiley-VCH
- Rok vydania
- 1998
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 408
- ISBN10
- 3527295305
- ISBN13
- 9783527295302
- Série
- Hodnotenie
- 3,5 z 5
- Anotácia
- Dieses besonders schön illustrierte Buch unterhält und informiert Sie über vieles, das Sie wahrscheinlich nicht im Traume mit Biochemie in Verbindung bringen würden. Was passiert beim Riechen und Schmecken, welche Körperreaktionen ruft der Alkohol- und Drogengenuß hervor, warum entstehen bei manchen Käsesorten Löcher; dies sind nur einige der vielseitigen Themen.