Brottrunk

Viac o knihe

Trinken, essen, baden, einreiben – Brottrunk ist ein einmaliges Universalmittel für Gesundheit und Wohlbefinden. Dieser Ratgeber erklärt anschaulich die positiven Auswirkungen von Brottrunk auf die Gesundheit. Die Grundlage dieses besonderen Saftes ist Brot, das nach einem speziellen Verfahren aus biologisch angebautem Getreide gebacken wird. In einem langen Vergärungs- und Fermentierungsprozess entwickeln sich Fermente, Enzyme und Milchsäure. Milchsäure ist für den Organismus besonders wichtig, da sie den Säure-Basen-Haushalt des Körpers reguliert, die Darmflora bei der Abwehr von schädlichen Stoffen unterstützt und den Säureschutzmantel der Haut aufrechterhält. Neben den therapeutischen Möglichkeiten werden in diesem Buch schmackhafte Rezepte vorgestellt. So lassen sich mit Brottrunk neben Fitness- und Verdauungsdrinks auch leckere vegetarische Brotaufstriche sowie Saucen und Dressings zubereiten.