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Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.
Nákup knihy
Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten, Hermine Hofbauer
- Jazyk
- Rok vydania
- 2009
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- (mäkká)
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- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Hermine Hofbauer
- Vydavateľ
- Obst- und Gartenbauverl.
- Rok vydania
- 2009
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 156
- ISBN10
- 3875961242
- ISBN13
- 9783875961249
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.