Die Philosophie der grossen Küche

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Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.

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Die Philosophie der grossen Küche, Jean Claude Bourgueil, Thomas Ruhl

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Rok vydania: 2006
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Titul: Die Philosophie der grossen Küche
Jazyk: nemecky
Autori: Jean Claude Bourgueil, Thomas Ruhl
Vydavateľ: Fackelträger-Verl.
Rok vydania: 2006
Väzba: pevná
Počet strán: 256
ISBN10: 3771643368
ISBN13: 9783771643362
Série
Štítky: Náučná literatúra, Hobby
Anotácia: Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.