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Deutsche Küche

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Traditionelle, regionale Spezialitäten - von Spitzenköchen zubereitet Jede deutsche Region hat ihre ganz eigenen Köstlichkeiten zu bieten - der Speckkuchen aus dem Badischen, die Thüringer Klöße und die Kalbsleber Berliner Art sind nur drei Beispiele aus diesem Buch. Spitzenköche aus ganz Deutschland haben hier die besten Rezepte ihrer Gegend zusammengetragen. Und da zu einem guten Essen auch ein feiner Tropfen gehört, gibt es zu jedem Gericht eine Empfehlung für den passenden hochwertigen deutschen Wein. - Jede kulinarische Landschaft beginnt mit einer kleinen Bild-Text-Einführung - Mit vielen Tips von den Spitzenköchen

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Deutsche Küche, Rolf L. Temming

Jazyk
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2004
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Veľmi dobrá
Cena
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Jazyk
nemecky
Vydavateľ
Bassermann
Rok vydania
2004
Väzba
pevná
Počet strán
128
ISBN10
3809415448
ISBN13
9783809415442
Série
Anotácia
Traditionelle, regionale Spezialitäten - von Spitzenköchen zubereitet Jede deutsche Region hat ihre ganz eigenen Köstlichkeiten zu bieten - der Speckkuchen aus dem Badischen, die Thüringer Klöße und die Kalbsleber Berliner Art sind nur drei Beispiele aus diesem Buch. Spitzenköche aus ganz Deutschland haben hier die besten Rezepte ihrer Gegend zusammengetragen. Und da zu einem guten Essen auch ein feiner Tropfen gehört, gibt es zu jedem Gericht eine Empfehlung für den passenden hochwertigen deutschen Wein. - Jede kulinarische Landschaft beginnt mit einer kleinen Bild-Text-Einführung - Mit vielen Tips von den Spitzenköchen