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Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.
Platobné metódy
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- Titul
- Brot
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Susan Seligson
- Vydavateľ
- Claassen
- Rok vydania
- 2003
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 299
- ISBN10
- 3546003438
- ISBN13
- 9783546003438
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby
- Pôvodný názov
- Going with the graine
- Anotácia
- Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.