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Eiscremes & Sorbets

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Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.

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Eiscremes & Sorbets, Jill Norman

Jazyk
Rok vydania
1991
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(pevná)
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Jazyk
nemecky
Rok vydania
1991
Väzba
pevná
Počet strán
41
ISBN10
3872873857
ISBN13
9783872873859
Série
Pôvodný názov
Ice creams and sorbets
Anotácia
Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.