Parametre
- 496 stránok
- 18 hodin čítania
Viac o knihe
Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.
Skladom máme celkom knihy Culinaria: Itálie (2006).
Nákup knihy
Culinaria: Itálie, Claudia Piras
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 14,49 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Culinaria: Itálie
- Jazyk
- česky
- Autori
- Claudia Piras
- Vydavateľ
- Slovart
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 496
- ISBN10
- 807209792x
- ISBN13
- 9788072097920
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Mapy & Cestovanie, Cestovanie, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Turistické sprievodce, Jedlo, Južná Európa, Taliansko, Talianska literatúra, Fotografia, Národné jedlá
- Pôvodný názov
- Culinaria Italy
- Hodnotenie
- 4,45 z 5
- Anotácia
- Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.