Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Za konzerváciu pokladáme taký úmyselný zákrok, ktorý premení surovinu na formu skladovateľnú dlhšie ako dovoľuje jej trvanlivosť. Zámerom publikácie je poukázať na dôležitosť konzervácie, jej význam sociálny a hygienický, a to tak z hľadiska pestovateľa, ako i spotrebiteľa. V tejto stručnej knižôčke sú uvedené návody na prípravu výrobkov, ktoré sú v domácnostiach najčastejšie pripravované, a to: ovocné kompóty, džemy, sirupy, zeleninové a mäsové konzervy.
Nákup knihy
Konzervujeme ovoce, zeleninu a maso v domácnosti, Ján Silvester Kaščák
- Jazyk
- Rok vydania
- 1997
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Jazyk
- česky
- Autori
- Ján Silvester Kaščák
- Vydavateľ
- Iris
- Rok vydania
- 1997
- Počet strán
- 108
- ISBN10
- 8088778611
- ISBN13
- 9788088778615
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Jedlo, Zelenina, Ovocie, Mäso, Zaváranie a nakladanie potravín, Konzervácia a sterilizácia potravín
- Anotácia
- Za konzerváciu pokladáme taký úmyselný zákrok, ktorý premení surovinu na formu skladovateľnú dlhšie ako dovoľuje jej trvanlivosť. Zámerom publikácie je poukázať na dôležitosť konzervácie, jej význam sociálny a hygienický, a to tak z hľadiska pestovateľa, ako i spotrebiteľa. V tejto stručnej knižôčke sú uvedené návody na prípravu výrobkov, ktoré sú v domácnostiach najčastejšie pripravované, a to: ovocné kompóty, džemy, sirupy, zeleninové a mäsové konzervy.