Presne táto pôjde do košíka
Parametre
- 461 stránok
- 17 hodin čítania
Viac o knihe
Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.
Nákup knihy
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Atlas hub
- Jazyk
- česky
- Autori
- Vladimír Antonín, Ladislav Hagara
- Vydavateľ
- Neografia
- Rok vydania
- 1995
- Počet strán
- 461
- ISBN10
- 8085186845
- ISBN13
- 9788085186840
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Umenie & Kultúra, Veda & Matematika, Príroda, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Prírodné vedy, Biológia, Fotografické publikácie, Atlasy, Huby & Mykológia, Hubárstvo
- Hodnotenie
- 4,1 z 5
- Anotácia
- Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.