Kroupy, krupice, ovesné vločky

Viac o knihe

Protože česká kuchyně není založena na atraktivních druzích koření, ale na skutečné propracovanosti, nápaditosti a notné dávce fantazie, která umožňuje uvařit z jedné základní suroviny širokou škálu chuťově různých jídel, měli bychom se alespoň někdy vráti k receptům a základním potravinám našich babiček, abychom si uvědomili, že i bez těchto exotických koření lze připravit chutné a hodnotné pokrmy.