Kniha momentálne nie je na sklade
Parametre
- 480 stránok
- 17 hodin čítania
Viac o knihe
Najlepsza wśr�d książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako ?biblia chleba?. Zawiera 140 przepis�w, od bagietek, poprzez r�żne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Nákup knihy
Chleb, Jeffrey Hamelman
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Chleb
- Jazyk
- poľsky
- Autori
- Jeffrey Hamelman
- Vydavateľ
- Buchmann
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 480
- ISBN10
- 8328053802
- ISBN13
- 9788328053809
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Jedlo, Darčeky pre babičku
- Hodnotenie
- 4,4 z 5
- Anotácia
- Najlepsza wśr�d książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako ?biblia chleba?. Zawiera 140 przepis�w, od bagietek, poprzez r�żne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.