Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Skladom máme celkom knihy Domácí zabijačka (1988).
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Domácí zabijačka
- Jazyk
- česky
- Autori
- Josef Půhoný
- Vydavateľ
- Státní zemědělské nakladatelství
- Rok vydania
- 1988
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Odborná literatúra, Kutilstvo a DIY, Zabíjačka
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.