Pekne udelany pruvodce po "lepsich" restauracich v Praze. Nektere z nich uz vzhledem ke stari publikace zanikly, ale i tak je tam spousta inspirace.
Presne táto pôjde do košíka
Parametre
- 387 stránok
- 14 hodin čítania
Viac o knihe
Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana
Nákup knihy
Prague cuisine: Výběr kulinářských zážitků ve stověžaté Praze, Dominic James
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 8,49 €
Platobné metódy
- Jazyk
- česky
- Autori
- Dominic James
- Vydavateľ
- Sand dune
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 387
- ISBN10
- 8026078209
- ISBN13
- 9788026078203
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Umenie & Kultúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Fotografické publikácie, Sprievodca, Praha
- Prvé vydanie
- 2015
- Pôvodný názov
- Prague Cuisine - A Selection of Culinary Experiences in the City of Spires
- Hodnotenie
- 4 z 5
- Anotácia
- Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana