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Mit 150 schnellen und gesunden Rezepten bietet dieses Kochbuch eine ideale Lösung für Berufstätige, die vegan leben möchten. Verfasst von der Ernährungsberaterin Daike Rothbach, enthält es wertvolle Informationen zur Sicherstellung einer ausgewogenen Nährstoffaufnahme und zur Vermeidung von Mangelerscheinungen. Eine praktische Liste geeigneter Lebensmittel unterstützt bei der Auswahl der Zutaten, während ein detaillierter 14-Tage-Ernährungsplan den Einstieg in die vegane Ernährung erleichtert. So wird eine gesunde Ernährung im hektischen Alltag mühelos umsetzbar.
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Vegane Küche für eine vegane und gesunde Ernährung im Alltag!, Daike Rothbach
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- 2023
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