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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.
Nákup knihy
Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
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- (mäkká)
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Platobné metódy
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- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Edmund Rehbronn
- Vydavateľ
- Kosmos
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 119
- ISBN10
- 344008499X
- ISBN13
- 9783440084991
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby, Rybárstvo
- Anotácia
- Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.