Zjišťování a plánování výrobních kapacit v potravinářském průmysluFrantišek EliášekVypredanáPostrážiť
Jednotné technologické postupy. Sterilované hotové pokrmy a kuchyňské polotovaryKolektív autorovVypredanáPostrážiť
Zvyšování nutričních a dietetických vlastností mléka baktériemi mléčného kvašeníBohumil HylmarVypredanáPostrážiť
