Obiloviny v lidské výživě 2016 : moderní trendy v mlýnské a pekárenské výroběKolektív autorovVypredanáPostrážiť
Reformulace potravin. Hodnocení možností reformulací hlavních potravinářských komoditKolektív autorovVypredanáPostrážiť
Bakterie mléčného kvašení, probiotika a fermentované mléčné výrobkyKolektív autorovVypredanáPostrážiť
